Om oss
Åkerblomsten er vår drøm som har blitt sann
For et par år siden kjøpte mannen min, Gunnar, Solheim og jeg denne vakre gamle skolen i Hobøl, ti minutter med bil fra Son sentrum. Her har vi seks mål jord, to av dem er gjort om til blomsteråker. De siste årene har jorden ligget brakk, men nå er det kalket, pløyd, gjødslet og beplantet. Vi dyrker etter økologiske prinsipper, altså uten kunstgjødsel, kjemiske ugressmidler og ensidig dyrking. Til sommeren kommer vi til å ha rundt 100 sorter sommersnittblomster, stauder, busker, gresskar, solsikkeåker og en del grønnsaker. Humlene og biene rundt her kan bare glede seg. For ikke å snakke om meitemarken.
“Hver dag er ikke en georginedag”
I den internasjonale Slow Flower-bevegelsen sies det at «hver dag ikke er en georginedag», og det gjelder også her. Blomster bør nytes når de er i sesong.
I Norge er tulipansesongen i mai, peonsesongen i juni og georginesesongen i august til og med september. Erteblomstene begynner sin blomstring i juni, og blomstrer helt til langt ute i august hvis de blir plukket jevnt og sommeren ikke er altfor varm og tørr. Duften av erteblomster som kommer rett fra åkeren er noe helt annet enn dem som kommer flatpakket fra Nederland. Produktet vårt er rettferdige, miljøvennlige blomster som er satt sammen i viltre, ofte overdådige buketter med mange forskjellige sorter i hver bukett. De er satt sammen av unike, spesielle og skakke stilker, men er etter mitt syn er de enda vakrere enn de man kjøper i kjedebutikkene.
I den industrielle bransjen er blomstene ofte hardt sprøytet, dyrket av folk på slavekontrakter, og de har gjerne flydd verden rundt før de ender opp på kjøkkenbordet ditt. Grunnen til at blomster ikke skal kastes i komposten, er at de som regel er hardere sprøytet enn maten vår er. Myndighetenes restriksjoner på bruk av gift på blomster er nemlig ikke så strenge – nettopp fordi de ikke skal spises. Dessuten er det enormt mye plastemballasje og svinn i forbindelse med distribusjon av blomster. Her på gården vil alt som ikke selges havne på komposten, og dermed bli en del av et lite kretsløp og et levende jordliv. Hestegjødsel får vi fra nabogården og hønsegjødsel fra våre egne høner.
Om meg
For fire år siden – uka før verden ble koronanedstengt – tok jeg et drastisk valg. Da sluttet jeg i jobben som TV-dokumentarist og journalist i NRK etter 25 fantastiske år. Jeg visste ikke nøyaktig hva jeg skulle finne på, bare at jeg ville dyrke og skape min egen arbeidsplass sammen med mannen min. Heldigvis fikk jeg jobb i Blomsterhagen på Abildsø. Der oppdaget jeg min nye lidenskap – blomsterdyrking og binderi.
“Jeg får lov til å spre blomsterglede hver dag.”
I løpet av tiden min i Blomsterhagen har jeg jobbet i åker og butikk, og jeg har fått opplæring 1-1 i blomster og kransebinding, dyrking og forretningsdrift. Lærermestrene mine fra Blomsterhagen er de beste i landet innenfor denne nye og raskt voksende bransjen med små bedrifter som driver med dyrking av kortreiste sesongblomster på friland for direktesalg til kunde.
Det er langt fra å drive med undersøkende journalistikk i Brennpunkt til å dyrke og selge snittblomster fra egen åker. Helt grønn var jeg likevel ikke da jeg begynte i Blomsterhagen. Jeg er oppvokst på gård, og er agronom fra Vestfold landbruksskole. I tillegg har jeg vært fjøsmester, budeie og jeg har dyrket min egen hage i mange år. Huset i Oslo, der vi har bodd de siste 20 årene, har vært ufremkommelig på våren, med oppalsplanter, plantelys, frø og jord i alle kriker og kroker.
Fra jeg var liten har jeg elsket blomster. Moren min kalte meg blomsterpiken, og sukket lett over alle markblomstene jeg dro i hus, og som drysset utover dukene hennes. Jeg hadde min egen eikelund ute på et jorde. Dit løp jeg over plogfårene hver eneste dag fra snøen smeltet til blåveisen endelig blomstret. Det gikk så sakte, så sakte. Jeg husker at jeg lå på magen og forsøkte å se at knoppene brast.
Hele mitt voksne liv har det vært jeg som pynter når venner og familie har fest. Utallige bryllup, jubileer og sommerfester har jeg pyntet. Jeg har tømt huset mitt for alle vakre vaser, lamper, stoler og skinnfeller. Jeg har hugget trær i skogen, plukket markblomster og tømt hagen min for alt av blomster. Belønningen min er å se gleden i ansiktet til den som skal ha fest når de ser at jeg har skapt magi med enkle midler. Heldig er jeg som nå skal ha dette som levebrød, og får spre blomsterglede hver dag.
